20min
Ingredientes (1 porção)
Massa
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1 colher (sopa) de fécula de mandioca
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um pouco de água para a mistura ficar mais homogênea
Recheio
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1 lata de sardinha sem óleo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
MASSA:
Misture a aveia, fécula de mandioca, ovo e acrescente a água aos poucos até chegar em uma consistência mais homogênea (se achar necessário acrescente uma pitada de sal).
- 2
Por último, adicione o fermento.
- 3
Leve a mistura em uma frigideira antiaderente ou em uma frigideira levemente untada com azeite.
- 4
RECHEIO:
Escorra o óleo da sardinha e coloque-a em uma panela para aquecer.
- 5
Adicione os temperos e o extrato de tomate.
- 6
Quando a massa começar a se soltar dos lados, vire-a e adicione o recheio.
- 7
Acrescente primeiro a fatia de queijo, em cima coloque a sardinha temperada e em cima às rodelas de tomate.
- 8
Tampe por alguns segundos para aquecer tudo.
- 9
Salpique cheiro-verde.
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