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Omelete de batata-doce fit (pré treino)
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Omelete de batata-doce fit (pré treino)
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Omelete de batata-doce fit (pré treino)
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C
Por Carolina Lestrange

Ingredientes (1 porção)

  • ovo2 ovos
  • 1/3 de batata doce cozida e amassada
  • cebolacebola picada a gosto
  • caldo de legumes1/2 sachê de tempero pronto
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • sal1 pitada de sal
  • orégano secoorégano a gosto
  • 1 colher de azeite para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o garfo até a mistura ficar amarela.

  2. 2

    Adicione o tempero pronto, pimenta, sal e orégano e misture.

  3. 3

    Aqueça o azeite e quando estiver quente, coloque a mistura. De preferência, use uma fritadeira para omeletes.

  4. 4

    Com uma espátula ou escumadeira, levante as laterais da omelete e deixe com que a parte de cima (mole) caia nas laterais e escorram até o fundo da frigideira. Esse processo leva aproximadamente 2 minutos.

  5. 5

    Vire a omelete inteira e coloque os pedaços de batata doce por cima e deixe por mais 2 minutos. Feche a omelete no meio.

Informações adicionais

Uma dica especial é servir com alface e molho de salada.

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