Name: Pavê de creme com doce de leite e pêssegos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado); 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (sopa) de margarina; 3 gemas; 1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite pronto); 1 lata de creme de leite; pêssego em calda a gosto cortado em finas tirinhas; calda do pêssego; 1 pacote de bolacha de champagne

Ingredientes (15 porções)

Creme básico

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
3 gemas

Creme doce de leite

1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite pronto)
1 lata de creme de leite

Recheio

pêssego em calda a gosto cortado em finas tirinhas

Base

calda do pêssego
1 pacote de bolacha de champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme básico:
Dissolva a maisena no leite.
2
Junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
3
Creme doce de leite:
Misture bem, com uma colher, o creme de leite e o doce de leite em um refratário e reserve.
4
Montagem:
Molhe a bolacha champagne na calda do pêssego e vá montando a primeira camada do pavê em um refratário de sua preferência.
5
Em seguida, coloque o creme básico.
6
Após, os pêssegos cortados em finas tirinhas.
7
Em seguida e por último, o creme de doce de leite.
8
Coloque para gelar.