40min
Ingredientes (10 porções)
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1 1/2 xícara de miolo de pão embebido no leite e espremido
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1 cálice de rum (opcional)
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1 punhado de passas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o pão de molho no leite.
- 2
Esprema o excesso do leite.
- 3
Bata levemente os ovos e acrescente todos os ingredientes no liquidificador, menos as passas.
- 4
Junte as passas.
- 5
Unte uma forma com uma calda feita de açúcar queimado.
- 6
Despeje na forma a massa de pudim.
- 7
Asse no forno preaquecido a 180º C em banho-maria.
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