Ingredientes (10 porções)
Mousse de maracujá
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Mousse de chocolate
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1 bombom de chocolate com recheio de castanha de caju
Modo de preparo
- 1
Mousse de maracujá:
No liquidificador, coloque o maracujá com meio copo de água e bata e coe até obter o suco concentrado.
- 2
Na batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bata por 3 minutos na potência máxima.
- 3
Dissolva a gelatina em pó em 6 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- 4
Coloque a gelatina quente na mousse e bata por mais 3 minutos.
- 5
Coloque a mousse numa marinex funda e leve ao freezer por 20 minutos.
- 6
Mousse de chocolate:
Na batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó e bata por 5 minutos.
- 7
Prepare gelatina incolor novamente e adicione à mousse de chocolate e bata por mais 5 minutos.
- 8
Retire o mousse de maracujá do freezer e coloque a mousse de chocolate delicadamente por cima.
- 9
Leve à geladeira até ficar consistente.
- 10
Em seguida, cubra com chocolate granulado e enfeite com o bombom e sirva.
- 11
Vai ser um sucesso total!
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