Name: Lasanha de purê de batatas e frango
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de batata cozida e amassada; 1 kg de peito de frango; 2 cebolas grandes; 10 dentes de alho; 200 g de maionese; Óleo para refogar; Batata palha para cobrir

Ingredientes (8 porções)

2 kg de batata cozida e amassada
1 kg de peito de frango
2 cebolas grandes
10 dentes de alho
200 g de maionese
Óleo para refogar
Batata palha para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Batata:
Depois de cozida e amassada, prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 6 dentes de alho refogados em pouco óleo.
2
Depois coloque as batatas e mexa um pouco.
3
Reserve.
4
Frango:
Cozinhe o frango a seu gosto, colocando os temperos que quiser.
5
Depois de pronto, desfie e prepare em uma frigideira: 1 cebola picadinha e 4 dentes de alho refogados.
6
Depois coloque o frango e reserve.
7
Montagem:
Coloque mais da metade da batata, pronta com a cebola e o alho, em um refratário de vidro ou de sua preferência.
8
Coloque todo frango (também pronto com o alho e a cebola) e por cima o resto da batata.
9
Coloque agora a maionese.
10
Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos.
11
Retire e jogue a batata palha quando servir.
12
Sugestões:
Se você quiser deixar o frango molhadinho com o próprio caldo, fica uma delícia.
13
Você também pode polvilhar queijo prmesão antes de colocar a batata palha.
14
Fica divino.