30min
Ingredientes (10 porções)
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2 berijelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em rodelas finas, tempere-as com sal e deixe descansar por 1 minuto.
- 2
Coloque em um refratário uma camada de molho branco, as fatias de berinjela cubra com molho branco, metade dos ovos batidos.
- 3
Polvilhe queijo ralado e vá fazendo camadas nessa ordem até terminarem os ingredientes.
- 4
Leve ao forno quente 200° graus por 20 minutos ou até que esteja dourado.
- 5
Sirva quente.
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