Name: Arroz integral com lentilha na pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de lentilha; 300g de arroz integral; alho; azeite; manjericão; curry; açafrão da terra; cheiro verde; coentro; cebolinha; 1 tempero pronto sabor de alho; sal

Ingredientes (10 porções)

500g de lentilha
300g de arroz integral
alho
azeite
manjericão
curry
açafrão da terra
cheiro verde
coentro
cebolinha
1 tempero pronto sabor de alho
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela de pressão, refogue o alho com azeite.
2
Acrescente o arroz integral refogando mais um pouco.
3
Adicione a lentilha, o tempero pronto, curry, açafrão, manjericão e sal a gosto.
4
Complete com água o suficiente para cobrir o arroz e a lentilha.
5
Depois de levantar fervura, tampe a panela deixando na pressão por 7 minutos.
6
Apague o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
7
Em seguida transfira para um refratário.
8
Junte os temperos verdes: cebolinha, coentro, cheiro verde picados.