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Lasanha à bolonhesa especial
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Lasanha à bolonhesa especial@ Carol Magalhaes
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Por Carol Magalhaes

Ingredientes (8 porções)

  • massa de lasanha1/2 pacote de macarrão de lasanha
  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • presunto400 g de presunto
  • orégano secoorégano a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Molho bolonhesa

  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • molho de tomatemolho de tomate
  • temperotempero a gosto

Molho branco

  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • cebola1 cebola pequena ralada
  • salsal a gosto
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar por cerca de 10 minutos.

  2. 2

    Prepare a carne moída com tempero e quando ficar pronta misture o molho de tomate, reserve.

  3. 3

    Prepare o molho branco refogando a manteiga com a cebola, o caldo de galinha e o creme de leite.

  4. 4

    Deixe ferver e depois de pronto misture o requeijão.

  5. 5

    Montagem:

    Em um refratário coloque uma pequena quantidade de molho branco no fundo para untar.

  6. 6

    Coloque uma camada de macarrão e em seguida o molho bolonhesa.

  7. 7

    Outra camada de macarrão, presunto, mussarela e molho branco.

  8. 8

    Faça assim até que finalize e por último coloque o molho branco e queijo ralado.

  9. 9

    Leve ao forno para gratinar e sirva quente com arroz branco.

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