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Bolo da meia noite
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@ Mellissa Franca
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M
Por Mellissa Franca

Ingredientes (6 porções)

  • ovo4 ovos
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela média e redonda coloque os ovos e bata por 3 minutos.

  2. 2

    Acrescente o coco ralado e bata por mais dois minutos.

  3. 3

    Acrescente uma lata de leite condensado e bata até ficar uniforme.

  4. 4

    Coloque o fermento e misture bem.

  5. 5

    Em uma forma redonda, unte com manteiga e farinha.

  6. 6

    Coloque a mistura na forma.

  7. 7

    Preaqueça o forno por 5 minutos a 220º C antes de começar.

  8. 8

    Deixe assar por 20 minutos em fogo médio.

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