30min
Ingredientes (30 porções)
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3 latas de leite condensado
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6 latas de leite de vaca (usar a lata do leite condensado)
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3 colheres (sopa) de maisena
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6 gemas
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140g de chocolate meio amargo
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2 caixinhas de creme de leite
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4 pacotes pequenos de bolachas de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe os ingredientes para fazer duas receitas separadas.
- 2
Misture em uma panela 2 leite condensados, 4 latas de leite, 4 gemas, 2 colheres de maisena e leve ao fogo. Mexa até que engrosse ao ponto de mingau.
- 3
Desligue e coloque a caixinha de creme de leite.
- 4
Junte o restante dos ingredientes e acrescente o chocolate.
- 5
Leve ao fogo até que vire mingau.
- 6
Desligue e acrescente o creme de leite.
- 7
Em um recipiente grande, coloque a primeira camada do mingau branco.
- 8
Molhe as bolachas no leite e coloque em cima dessa camada.
- 9
Acrescente a camada de chocolate e repita o processo alternando os mingaus.
- 10
Leve à geladeira por 3 horas ou mais.