Name: Pizza americana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de azeite de oliva; 1 envelope de fermento biológico; 1 colher de açúcar; 1 colher de sal; 4 colheres de leite em pó; 1/3 xícara de água morna; recheio da sua preferência

Pizza americana

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Por Cleide Araujo

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de azeite de oliva
1 envelope de fermento biológico
1 colher de açúcar
1 colher de sal
4 colheres de leite em pó
1/3 xícara de água morna
recheio da sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma batedeira, bata a água, o azeite, o fermento, o leite e o açúcar. Bata por 5 minutos e deixe descansar por 6 minutos.
2
Depois de descansar 6 minutos, bata adicionando a farinha de trigo e o sal. Bata por 8 minutos até ficar uma massa lisa.
3
Deixe descansar por 3 horas.
4
Recheie a sua preferência.
5
Leve ao forno até a massa ficar crocante.