Name: Bolo de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos grandes; 1 colher (chá) de baunilha; 3 colheres (chá) de manteiga; 100 g de coco ralado; 1 litro de leite integral

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos grandes
1 colher (chá) de baunilha
3 colheres (chá) de manteiga
100 g de coco ralado
1 litro de leite integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, coloque os ovos, manteiga, e o açúcar, bata uns 5 minutos.
2
Coloque o leite, a farinha, o coco ralado e bata uns 5 minutos.
3
Por último a baunilha e bata mas 1 minuto.
4
Em uma forma grande com furo no meio, passe a manteiga e a farinha para untar.
5
Leve ao o forno a 180° C, por cerca de 40 minutos.
6
Espete um palito, se sair limpo está bom, e a parte de cima tem que estar bem assada.