5h
Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar, o leite, o mel, a manteiga, o chocolate e o bicarbonato, mexendo por cerca de 20 minutos ou até obter ponto de bala.
- 2
Para testar o ponto, coloque 1 colher de calda em um recipiente com água e junte com os dedos, de maneira a formar uma bolinha.
- 3
Quando atingir o ponto, coloque a mistura da panela sobre uma superfície de mármore untada e deixe amornar.
- 4
Modele rolinhos, corte-os com uma tesoura e embrulhe em plástico-filme.
- 5
Sirva em seguida.
