40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de bifes de fígado bovino
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2 colheres (há) de manteiga
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Pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça a manteiga, doure a cebola, acrescente o restante dos ingredientes.
- 3
Arrume os bifes em uma forma refratária com tampa, despeje metade do molho e leve ao forno por 20 minutos.
- 4
Retire a forma, regue com o restante do molho e retorne ao forno por mais 10 minutos.
