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Espaguete com linguiça
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Espaguete com linguiça@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (3 porções)

  • linguiça calabresa250 g de linguiça calabresa fina
  • macarrão espaguete300 g de macarrão espaguete
  • manteiga30 g de manteiga
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com um fio de azeite, frite a linguiça calabresa e reserve.

  2. 2

    Na mesma panela, adicione água e ferva o macarrão até ficar ao dente.

  3. 3

    Escorra o macarrão e reserve parte da água do cozimento.

  4. 4

    Derreta a manteiga na panela com sal e pimenta a gosto.

  5. 5

    Adicione o macarrão e a linguiça.

  6. 6

    Coloque com uma concha pequena, um pouco da água do cozimento.

  8. 7

    Misture com um pegador para emulsionar o molho.

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