2h
Por Melissa caferro
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas grandes e cruas com casacas
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100 g de bacon frito bem sequinho para finalizar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave muito bem as batatas.
- 2
fazer um corte nas batatas cruas horizontal.
- 3
Retire a polpa, deixando fino, porém firme sem furar.
- 4
Polvilhe sal e reserve.
- 5
Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio.
- 6
Recheie as batatas e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- 7
Coloque em um refratário untado com azeite.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180º C.
- 9
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
- 10
Retire do forno e coloque o bacon. Sirva quente.
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Informações adicionais
Use a poupa da batata para fazer um purê.
