50min
Ingredientes (15 porções)
-
8 ovos inteiros
-
245 g de açúcar refinado
-
245 g de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos na batedeira por 10 minutos.
- 2
Acrescente o açúcar aos poucos e bata por mais cinco minutos.
- 3
Unte a forma com manteiga. Coloque no fundo um papel manteiga.
- 4
Peneire a farinha, e com o auxílio de um fouet incorpore a farinha na massa com cuidado, com movimentos de baixo para cima.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180° C e deixe assar por mais ou menos 45 minutos.
- 6
Vai depender do seu tipo de forno. Utilize a técnica de enfiar o palitinho, se sair seco está pronto seu bolo.
- 7
Deixe esfriar e recheie de acordo com sua preferência.
Veja também…
Informações adicionais
A forma utilizada nessa receita é de 20x10 cm.








