Name: Pão caseiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico; 1 ovo; 1/2 copo de óleo; 1 copo de leite ou água morna; 1 pitada de sal; 1 xícara de açúcar (não muito cheia); farinha de trigo até dar o ponto

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Por Mateus Neto

Ingredientes (2 porções)

50 g de fermento biológico
1 ovo
1/2 copo de óleo
1 copo de leite ou água morna
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar (não muito cheia)
farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Comece dissolvendo o fermento no açúcar até virar uma pastinha.
2
Coloque a água ou o leite morno e dissolva.
3
Coloque o ovo, o óleo, o sal e misture tudo.
4
Por último, coloque a farinha de trigo e vá sovando até que não grude mais nas mãos.
5
Divida a massa em 2 e abra com a ajuda de um rolo.
6
Enrole a massa (ou coloque-a em uma forma própria de pão).
7
Coloque em uma assadeira.
8
Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora em um lugar quente.
9
Asse no forno preaquecido em 230° C até que fique dourado em cima.