10min
Ingredientes (7 porções)
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3 chuchus
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4 batatas
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2 cenouras
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1 lata de milho (ou milho com ervilhas)
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3 ovos
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coentro
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1 maçã bem pequena
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1 litro de água
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maionese (de sua preferência)
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as verduras e corte-as em cubos.
- 2
Em seguida, coloque 1 litro de água até cobrir as verduras e uma pitada de sal a gosto, e deixar cozinhar até as verduras ficarem bem macias.
- 3
Assim que estiverem cozidos, descarte a água, lave as verduras e deixe esfriar.
- 4
Coloque os ovos para cozinhar com água.
- 5
Após estarem cozidos, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubo.
- 6
Por último, corte a maçã em cubos.
- 7
Descarte a conserva do milho e misture o milho com a verdura, a maçã, os ovos e a maionese.
- 8
Enfeite com o coentro e leve à geladeira por 15 minutos.
- 9
Sirva em seguida e bom apetite!







