Ingredientes (40 porções)
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480 ml de leite morno (aproximadamente 2 copos)
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1 caixinha de creme de leite de 200 g (sem soro)
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Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, coloque 800 g de farinha de trigo com os demais ingredientes, deixando por último o fermento e o leite, e amasse bem (ficará grudento na mão).
- 2
Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Após esse tempo, vá acrescentando o restante da farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
- 4
Após isso, coloque para descansar por 20 minutos.
- 5
Passado esse tempo, enrole ou faca bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos na potencia máxima (dependendo da potência do forno).dica se o forno não tiver bom isolamento coloque uma vasilha rasa de metal cheia de água quente por baixo da assadeira pra ajudar assar por dentro e ficar crocante por fora
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Informações adicionais
Dica: se o forno não tiver um bom isolamento, coloque uma vasilha rasa de metal cheia de água quente por baixo da assadeira para ajudar assar por dentro e ficar crocante por fora.
