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Bolo de laranja (com laranja inteira)
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@ Jiuliane Ayolphi
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Por Jiuliane Ayolphi

Ingredientes (10 porções)

  • 1 laranja com casca sem miolo e sem semente (costumo usar a laranja pera)
  • 1/2 xícara de óleo (pode ser de óleo de coco)
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a laranja, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.

  2. 2

    Adicione a farinha de trigo aos poucos.

  3. 3

    Acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada.

  5. 5

    Asse no forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Informações adicionais

A forma utilizada nessa receita é de aproximadamente 30 cm com furo no meio. Coloque uma calda de laranja ou cobertura por cima.

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