Name: Bolinha de queijo e presunto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 17 porções
Ingredients: 250 ml de leite; 500 ml de água; 250 g de queijo ralado; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento; 2 tabletes de caldo de galinha; 250 g de presunto; 1/2 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) cheia de margarina; farinha de rosca; um pouco de leite; 500 ml de óleo

Ingredientes (17 porções)

250 ml de leite
500 ml de água
250 g de queijo ralado
4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 tabletes de caldo de galinha
250 g de presunto
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) cheia de margarina
farinha de rosca
um pouco de leite
500 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, adicione a água, o leite, o caldo de galinha e o sal.
2
Logo depois adicione a farinha de trigo de uma vez só e acrescente a margarina.
3
Quando começar a desgrudar da panela é porque já está no ponto.
4
Faça as bolinhas recheando-as com o presunto e o queijo.
5
Em um prato, coloque um pouco de leite, e vá colocando as bolinhas.
6
Em um outro prato, coloque a farinha de rosca e jogue as bolinhas dentro.
7
Pra finalizar, em uma panela com bastante óleo quente, coloque as bolinhas e frite-as até dourar.