Batata laminada

Com uma faca, corte a batata em lâminas, mas não corte até o final.

Faça fatias entre 3 - 6 milímetros.

Unte uma forma com manteiga e coloque a batata já cortada.

Pincele a batata com 1 colher (sopa) de manteiga derretida e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

Leve ao forno (220° C) por 40 minutos.

Retire do forno e adicione pedaços de mussarela entre as lâminas da batata.

Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga derretida e polvilhe queijo parmesão ralado.

Volte ao forno (220° C) por 20 minutos ou até gratinar.