20min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de trigo
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60 g de fermento biológico
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2 xícaras de leite morno
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1 colher de manteiga
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1 colher de óleo
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1 ovo
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a manteiga, fermento, ovo, óleo e sal, no leite morno.
- 2
Quando estiver tudo misturado e derretido, adicione a farinha aos poucos.
- 3
Utilize as mãos e vá acrescentando a farinha até desgrudar.
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Informações adicionais
Faça em local sem corrente de ar. Bata muito a massa contra o granito para dilatar o fermento. O molho sugerido é o de tomate sem casca e com cebola. O recheio é a gosto.



