Bifes ao molho de laranja
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G
 Por Gedson

Ingredientes (6 porções)

  • alcatra1 kg de alcatra em bifes
  • Sal, pimenta do reino
  • alho2 dentes de alho
  • óleo4 colheres de sopa de óleo
  • cebola2 cebolas
  • tomate1 tomate
  • suco de laranja1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • creme de leite fresco2 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • salsa1/2 xícara de chá de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho.

  2. 2

    Frite os no óleo quente e reserve.

  3. 3

    Na mesma frigideira refogue as cebolas e os tomate.

  4. 4

    Acrescente o sal o suco de laranja misture e deixe apurar no fogo baixo por 10 minutos.

  5. 5

    Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a salsinha, misture e regue os bifes.

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