Name: Bifes ao molho de laranja
Prep time: 5 h 6 min
Total time: 5 h 6 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra em bifes; Sal, pimenta do reino; 2 dentes de alho; 4 colheres de sopa de óleo; 2 cebolas; 1 tomate; 1/2 xícara de chá de suco de laranja; 2 colheres de sopa de creme de leite fresco; 1/2 xícara de chá de salsinha picada

Bifes ao molho de laranja

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Por Gedson

Ingredientes (6 porções)

1 kg de alcatra em bifes
Sal, pimenta do reino
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de óleo
2 cebolas
1 tomate
1/2 xícara de chá de suco de laranja
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
1/2 xícara de chá de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h 6min

1
Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho.
2
Frite os no óleo quente e reserve.
3
Na mesma frigideira refogue as cebolas e os tomate.
4
Acrescente o sal o suco de laranja misture e deixe apurar no fogo baixo por 10 minutos.
5
Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a salsinha, misture e regue os bifes.