50min
Ingredientes (8 porções)
5 bananas
4 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de ameixa sem caroço
1 xícara de uva passa
2 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a ameixa, metade da uva passa e o óleo de coco, e bata bem.
- 2
Em seguida, misture a aveia, o restante da uva passa e, por último, o fermento.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
- 4
Após isso, leve ao forno preaquecido a 180º C até ficar dourado.
