Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de água morna; 1 sachê fermento biológico seco (10 g); 1 kg de farinha de trigo; 1 ovo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 7 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras (chá) de água morna
1 sachê fermento biológico seco (10 g)
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
7 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma bacia, coloque a água morna, a xícara de (chá) de farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2
Com uma colher, misture bem. Cubra com um guardanapo e deixe descansar por uns 10 minutos ou até que vire uma esponja.
3
Acrescente os demais ingredientes e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
4
Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos. Sove bem.
5
Em seguida, faça uma bola, cubra com um guardanapo e deixe descansar por mais uns 30 minutos.
6
Unte uma assadeira e enfarinhe.
7
Divida a massa em 4 ou 3 pedaços, como preferir e modele como desejar.
8
Cubra a massa e deixe dobrar de volume.
9
Pincele os pães, ainda crus, com café já coado e sem açúcar.
10
Em seguida, asse em fogo médio (180° C) por mais ou menos 30 minutos até que os pães fiquem corados.