7min
Ingredientes (10 porções)
Pudim
-
395g de leite condensado
-
A mesma medida da caixinha de leite condensado de leite
-
3 ovos
Calda
-
1 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Coloque o açúcar na forma que vai fazer o pudim e leve ao fogo sempre mexendo ate todo o açúcar derreter e formar uma calda. Reserve.
- 2
Pudim:
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.
- 3
Coloque a mistura na forma junto com a calda.
- 4
Cubra com papel alumínio.
- 5
Coloque na panela de pressão e acrescente água até a metade da forma.
- 6
Leve ao fogo. Assim que a panela começar a pegar pressão conte 7 minutos e desligue.
- 7
Retire a forma de pudim e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- 8
Em seguida pode desenformar e servir.