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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 395g de leite condensado
    • A mesma medida da caixinha de leite condensado de leite
    • 3 ovos

    Calda:

    • 1 1/2 xícara de açúcar

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Coloque o açúcar na forma que vai fazer o pudim e leve ao fogo sempre mexendo ate todo o açúcar derreter e formar uma calda. Reserve.

      Pudim:

      1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.
      2. Coloque a mistura na forma junto com a calda.
      3. Cubra com papel alumínio.
      4. Coloque na panela de pressão e acrescente água até a metade da forma.
      5. Leve ao fogo. Assim que a panela começar a pegar pressão conte 7 minutos e desligue.
      6. Retire a forma de pudim e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
      7. Em seguida pode desenformar e servir.

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