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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 xícaras cheias de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • água filtrada - até dar ponto
  • 2 colheres (chá) de maisena

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa firme nas mãos.
  2. Acrescente farinha se necessário para desgrudar a massa.
  3. Abrir com rolo em espessura fina ou grossa conforme preferência.
  4. Frite em óleo bem quente.
  5. Após ficar com a cor caramelo/marrom claro está pronto.
  6. Escorra em papel toalha.
  7. Polvilhe canela e açúcar.

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