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30min
Ingredientes (10 porções)
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1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
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3 e 1/2 colheres (chá) de fermento
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1 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 e 1/3 xícaras de leite gelado
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1 ovo grande
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3 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Espere a manteiga esfriar um pouco e junte o ovo e o leite, batendo tudo em seguida.
- 2
Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
- 3
Junte os ingredientes secos aos líquidos e mexa bem.
- 4
Aqueça uma frigideira, pincele apenas um pouco de óleo para cada panqueca.
- 5
Coloque uma concha da massa na frigideira e, quando as bordas começarem a ficar com bolhas, vire a panqueca e deixe cozinhar.
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