45min
Por Patricia Soares
Ingredientes (20 porções)
-
1 kg e 300 g de coco fresco
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2 medidas da lata de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar ou bater aos poucos o coco no liquidificador.
- 2
Colocar o coco na panela de pressão.
- 3
Misturar o açúcar e o leite condensado.
- 4
Leve ao fogo baixo a mistura do leite condensado com o coco.
- 5
De início, a mistura é mole e aguada. Mexa até desgrudar do fundo da panela e ficar com consistência firme.
- 6
Despeje numa forma pequena e leve para geladeira.
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