40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
-
extrato de tomate de bolonhesa pronto ou caseiro
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, coloque o ovo, a farinha de trigo e uma pitada de sal, e bata.
- 2
Em seguida, em uma frigideira (de preferência antiaderente) coloque um pouco de azeite e, com uma concha, pegue a massa e coloque na frigideira.
- 3
Prepare a soja e depois vá recheando as panquecas.
- 4
Em seguida, coloque as panquecas em uma travessa.
- 5
Coloque a mussarela por cima das panquecas depois de fechadas.
- 6
Leve a travessa com as panquecas ao forno por cerca de 10 minutos.
- 7
Sirva em seguida.
