Falsa lasanha

1. Em uma panela refogue a lingüiça na sua própria gordura, deixe fritar bem.
2. Jogue o tomate, a cebola e o pimentão, mexendo bem.
3. Deixe mais um pouco, coloque o molho de tomate, um pouco de água para ficar um molho bem cremoso, reserve.
4. Cozinhe o talharim, escorra e reserve.

Montagem:

1. Em uma travessa, espalhe um pouco de molho só para não grudar, uma camada de macarrão, outra de molho e a metade da mussarela, repita a operação com macarrão, molho, a mussarela, e por último o queijo ralado.
2. Leve ao forno para derreter a mussarela (mais ou menos 20 minutos) está pronta a sua lasanha.
3. Obs: Também pode ser feita com carne moída.
4. Meu filho chama de lasanha do paraguai (ele adora).