1h
Por Iara Bezerra Machado
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
carne de gado moída, cozida e temperada com alho, pimenta, tomate, pimentão, coentro, vinagre e sal
-
-
-
Molho branco
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne e reserve para apurar o sabor.
- 2
Unte um refratário e coloque metade do molho de tomate.
- 3
Cozinhe o macarrão em 2 panelas em porções iguais.
- 4
Em seguida, coloque a carne para cozinhar e deixe com um pouco de caldo.
- 5
Molho branco:
Doure a cebola na manteiga, coloque a farinha e, em seguida, o leite.
- 6
Em seguida, mexa bem para dissolver, adicione a pimenta e reserve.
- 7
Montagem:
Coloque parte do macarrão cozido e escorrido no refratário e misture bem ao molho.
- 8
Coloque por cima a carne, fatias de presunto e fatias do queijo.
- 9
Em seguida, misture a outra parte do macarrão ao molho branco e coloque por cima.
- 10
Por último, adicione o restante do queijo.
- 11
Finalize com um pouco de orégano para dar sabor.
- 12
Leve ao forno por 30 minutos.
- 13
Sirva em seguida e bom apetite!
