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Panqueca tradicional saudável
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Por Mathews Hoffman Acosta

Ingredientes (1 porção)

  • ovo2 ovos
  • farinha de arroz1 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • sal1 colher (chá) rasa de sal
  • leite de coco1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras e reserve.

  2. 2

    Em seguida, bata as gemas com a farinha.

  3. 3

    Após isso, acrescente o leite e, por último, as claras, mexendo suavemente.

  4. 4

    Em uma frigideira untada, despeje a massa homogênea deixe por 2 minutos.

  5. 5

    Vire para o outro lado e deixe mais 1 minuto.

  6. 6

    Sirva-se.

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