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  • Imagem enviada por Isabel Azedo
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 5 bananas nanicas bem maduras
  • 3 ovos
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de linhaça
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 3/4 de xícara de ameixa seca picada
  • 8 damascos secos picados
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • manteiga e farinha de aveia (ou de trigo) para untar a assadeira

Modo de Preparo

  1. Pique as ameixas e os damascos e reserve.
  2. Pique a banana e bata junto com os ovos no liquidificador.
  3. Despeje a banana batida com os ovos em uma tigela.
  4. Adicione a aveia, a linhaça e o fermento e misture bem.
  5. Junte as frutas picadas e as passas e misture tudo.
  6. Asse por 30 minutos aproximadamente em forno preaquecido a 180º C.

PELA WEB

Comentários

  • Substitui as bananas por 6 maçãs pequenas descascadas e adicionei castanhas. Não coloquei as frutas secas, somente as passas. Ficou mto bom!

  • Irei fazer, tenho fé que ficará bom.

  • Muito bom!

  • Muito bom!

  • melhor bolo do universo.

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