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Macarrão na pressão
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Por Júhh Amorim

Veja como fazer um macarrão na pressão bem saboroso.

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão penne1 pacote de macarrão penne ou parafuso
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola picada
  • azeite1 fio de azeite
  • baconbacon a gosto
  • charquecharque já dessalgado a gosto
  • milho e ervilha1 lata de dueto (milho e ervilha)
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela
  • presunto100 g de presunto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha ou legumes
  • águaágua até cobrir o macarrão
  • linguiça calabresalinguiça calabresa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola e o alho no azeite.

  2. 2

    Acrescente o bacon e a calabresa.

  3. 3

    Em seguida, coloque a charque e deixe cerca de 3 minutos para soltar gosto.

  4. 4

    Misture o macarrão, o milho, a ervilha e a água.

  5. 5

    Espere pegar fervura e acrescente o caldo e o presunto.

  6. 6

    Feche a panela e espere 5 minutos depois que pegar pressão.

  7. 7

    Deixe a pressão sair sozinha.

  8. 8

    Em seguida, acrescente o queijo, o requeijão e o creme de leite.

  10. 9

    Passe para uma travessa e sirva.

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