Name: Arroz de forno ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 xícaras de arroz; 1/2 peito de frango; 500 g de presunto; 200 g de mortadela; 2 cremes de leite; 200 ml de requeijão; 3 colheres (sopa) de maisena; tempero a gosto; sal a gosto; queijo ralado; orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

5 xícaras de arroz
1/2 peito de frango
500 g de presunto
200 g de mortadela
2 cremes de leite
200 ml de requeijão
3 colheres (sopa) de maisena
tempero a gosto
sal a gosto
queijo ralado
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o arroz para cozinhar e, após cozido, reserve.
2
Em seguida, coloque o frango para cozinhar e, após cozido, reserve o molho.
3
Com o frango já frio, desfie-o.
4
Na panela com o molho, coloque o frango agora já desfiado em fogo médio e tempere a gosto, deixando ferver.
5
Após a fervura, adicione o creme de leite e em seguida a maisena diluída em água, pois assim o frango se tornará um creme.
6
Em uma panela, coloque o creme de leite e o requeijão, misture e leve ao fogo médio, mexendo até que comece a desgrudar da panela.
7
Em um refratário forre uma parte com o arroz, em seguida coloque o creme de frango e, por cima, coloque mais uma camada de arroz.
8
Logo após essa camada distribua o presunto e a mortadela.
9
Por fim espalhe o molho branco por cima do presunto.
10
Se desejar, adicione queijo ralado e orégano.
11
Leve ao forno a 180 °C.