Name: Sorvete de leite em pó caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 latas/caixinhas de leite condensado; 2 latas/caixinhas de leite (utilize a lata ou caixinha de leite condensado como medida); 12 colheres de leite em pó; 6 colheres de açúcar; 2 caixinhas de creme de leite

Ingredientes (4 porções)

6 ovos
2 latas/caixinhas de leite condensado
2 latas/caixinhas de leite (utilize a lata ou caixinha de leite condensado como medida)
12 colheres de leite em pó
6 colheres de açúcar
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe as claras das gemas.
2
Na panela:
Coloque as 6 gemas, as 2 latas de leite condensado, as 2 latas de leite, as 6 colheres de leite em pó e
3
misture tudo no fogo médio até engrossar.
4
Em seguida, deixe esfriar bem.
5
Na batedeira:
Bata as claras em neve.
6
Em seguida, acrescente as 6 colheres de leite em pó e as 2 caixinhas de creme de leite, e misture tudo.
7
Por fim, acrescente a mistura já fria com a da batedeira e bata até virar uma pasta homogênea.
8
Deixe por, no mínimo, 6 horas no congelador.
9
Sirva em seguida.