Name: Pão bolo delicioso
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 125 g de margarina ou 4 colheres (sopa) cheias; 1 colher (chá) de sal; 1/2 copo (americano) de açúcar; 1 copo (americano) de leite quente; 2 ovos; 10 g ou 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico; 3 colheres (sopa) de água morna; 6 copos (americanos) de farinha de trigo sem fermento

@ Jessica Valeria

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Por Jessica Valeria

Ingredientes (20 porções)

125 g de margarina ou 4 colheres (sopa) cheias
1 colher (chá) de sal
1/2 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de leite quente
2 ovos
10 g ou 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico
3 colheres (sopa) de água morna
6 copos (americanos) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Em uma vasilha coloque a margarina, o sal, o açúcar e o leite quente.
2
Com uma colher de pau, misture bem até a mistura ficar morninha.
3
Em seguida, adicione os ovos e misture bem.
4
Em uma vasilha a parte, dissolva o fermento com as 3 colheres de água morna e adicione na vasilha anterior, mexendo bem até encorporar tudo.
5
Adicione a farinha aos poucos, mexendo (com a mão mesmo) até formar uma massa uniforme e que não grude nas mãos.
6
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
7
Faça o formato que quiser, coloque em forma untada e pincele gema em todo o pão.
8
Deixe descansar por mais 2 horas.
9
Após esse tempo, leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Informações adicionais

Observações: respeite o tempo de descanso da massa, ele é essencial para crescer e deixar o pãozinho bem fofinho. O tempo que leva para assar depende da potência de cada forno. Fique atento, quando estiver douradinho espete um palito e certifique que está sequinho.