Name: Pudim de milho gratinado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde escorridas; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 caixinhas de creme de leite; 6 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 pacotinho de 50 g de queijo parmesão ralado; Canela em pó a gosto

@ Diogo de Azevedo

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Por Diogo de Azevedo

Ingredientes (12 porções)

2 latas de milho verde escorridas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 caixinhas de creme de leite
6 ovos
2 latas de leite condensado
1 pacotinho de 50 g de queijo parmesão ralado
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno a 180° C.
2
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
3
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 5 minutos (exceto o queijo ralado e a canela).
4
Despeje a mistura no recipiente untado, e em seguida polvilhe o queijo ralado por toda a forma.
5
Finalize polvilhando canela a gosto por cima de tudo.
6
Leve ao forno por 60 minutos ou até espetar o garfo e ele sair limpo.
7
Em seguida, leve à geladeira por 120 minutos.
8
Sirva-se e bom apetite!