Ingredientes (12 porções)
massa clara
-
-
-
-
-
-
massa escura
-
-
-
-
-
-
-
recheio e cobertura
-
-
-
3 xícaras (chá) de bolinhas de cereal cobertas com chocolate
Modo de preparo
- 1
massa clara:
- 2
junte os ingredientes secos e faça uma cova no centro. despeje o óleo, o iogurte e os ovos. misture até ficar homogênea.
- 3
coloque em uma forma redonda (19 x 5,5 cm) untada e enfarinhada, asse em forno preaquecido (180° C) por aproximadamente 1/2 hora.
- 4
quando esfriar desenforme e reserve.
- 5
massa escura:
prepare como a massa clara, misturando o chocolate ao iogurte.
- 6
recheio e cobertura:
derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e mexa até obter um creme liso e brilhante. espere esfriar.
- 7
montagem:
nivele os bolos, cortando o excesso do topo se necessário, para que os círculos fiquem da mesma altura.
- 8
divida cada bolo em 2 discos. com cortadores de biscoito de 12, 7 e 3 cm de diâmetro, faça anéis nas 2 camadas claras e nas 2 escuras.
- 9
comece a montagem com o anel maior do bolo branco e intercale as cores, unindo os anéis com o creme de chocolate.
- 10
cubra o bolo com o creme restante e com o cereal. sirva em temperatura ambiente.
Veja também…
