Name: Torta maravilhosa de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 copos de leite; 2 latas de milho verde; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 kg de frango desfiado e refogado; 2 copos de requeijão; 300 g de mussarela ralada; 50 g de queijo parmesão ralado; Batata palha; Sal; Noz moscada e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

3 copos de leite
2 latas de milho verde
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 kg de frango desfiado e refogado
2 copos de requeijão
300 g de mussarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado
Batata palha
Sal
Noz moscada e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o milho e o leite.
2
Leve ao fogo com a maisena e os temperos.
3
Retire do fogo e despeje em um pirex untado com manteiga ou azeite, fazendo a primeira camada.
4
De véspera, tempere o frango com louro, limão, sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta vermelha, e deixe marinar.
5
No dia seguinte, cozinhe o frango, desfie e refogue com cebola, acertando o tempero.
6
Despeje sobre a camada de milho, fazendo a segunda camada da torta.
7
Para fazer a terceira camada, despeje e espalhe os 2 copos de requeijão.
8
Em seguida, cubra com mussarela ralada e depois o parmesão, fazendo a quarta camada.
9
Leve ao forno para gratinar.
10
Na hora de servir, cubra a torta com uma farta camada de batata palha!