Name: Requeijão cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 l de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina (fica melhor com a margarina com 60 a 80% de lipídios); 1 colher de (chá) de sal; 1 caixa de creme de leite

Requeijão cremoso

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Por Maria de Fátima N. Trindade

Ingredientes (4 porções)

1/2 l de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de (chá) de manteiga ou margarina (fica melhor com a margarina com 60 a 80% de lipídios)
1 colher de (chá) de sal
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve tudo ao fogo menos o crem de leite, até engrossar e ferver um pouco.
2
Bata no liquidificador ainda quente e acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.
3
Deixe esfriar coloque em copos com tampa ou tapoer.
4
Leve para geladeira.
5
Pode passar no pão, bolachas, fazer à parte recheios até no creme branco.
6
Espero que gostem.