Name: Bolinhos de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1 pitada de canela em pó; 1 xícara (chá) de leite

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 pitada de canela em pó
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o açúcar e canela em pó em um recipiente.
2
Primeiro, bata os ovos com o açúcar (para a massa não ficar com gosto de ovo).
3
Depois coloque a farinha (com fermento).
4
Jogue uma pitadinha de canela em pó (para da um gostinho diferente).
5
Logo após jogue o leite.
6
Mexa bem a massa até que forme uma consistência boa. Obs: a massa não pode ficar nem muito rala, nem muito grossa.
7
Enquanto prepara a massa, coloque o óleo para esquentar em fogo baixo.
8
Leva a massa ao óleo até que cresça e fique bem moreninho.
9
Quando todos estiverem fritos, espere até que esfrie um pouco.
10
Misture na canela e no açúcar e depois sirva.