Name: Bolo de Nescau recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 chá de açucar; 2 xícaras e 1/2 chá de farinha de trigo; 4 ovos; 10 colheres sopa de Nescau; 3 colheres sopa de margarina; 1 xícara chá de leite; 1 pitada de sal; 10 gotas de baunilha; 2 colheres de chá de bicarbonato em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 lata de creme de leite s/ soro e gelado; 2 gemas; 1 colher sopa de amido de milho (maizena); Raspa de chocolate

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras e 1/2 chá de açucar
2 xícaras e 1/2 chá de farinha de trigo
4 ovos
10 colheres sopa de Nescau
3 colheres sopa de margarina
1 xícara chá de leite
1 pitada de sal
10 gotas de baunilha
2 colheres de chá de bicarbonato em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite s/ soro e gelado
2 gemas
1 colher sopa de amido de milho (maizena)
Raspa de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme, coloque as gemas e bata mais um pouco. Peneire a farinha junto com o nescau e vá colocando aos poucos alternando com o leite. Coloque a baunilha e por último as claras em neve
2
e o bicarbonato.
3
Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar.
4
Recheio e cobertura:
Faça um creme com o leite condesado, o leite, as gemas e a maizena. Deixe esfriar e bata na batedeira com o creme de leite.
5
Corte o bolo ao meio e coloque o recheio. Cubra o bolo e em seguida coloque raspa de chocolate.
6
Observação:
7
Esse bolo fica mais gostoso feito de um dia para o outro.