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Bolo de cenoura fofinho
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Bolo de cenoura fofinho
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Bolo de cenoura fofinhoBolo de cenoura fofinho@ Luana Pereira
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L
Por Luana Pereira

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • cenoura2 cenouras médias
  • óleo1 xícara de oléo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • amido de milho1 xícara de maisena
  • fermento1 colher de fermento

Cobertura

  • 4 colheres de achocolatado em pó ou chocolate em pó
  • margarina2 colheres de margarina
  • leiteLeite para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar.

  2. 2

    Em seguida, coloque em um recipiente e adicione o trigo e a maisena peneirados, e mexa até ter uma consistência homogênea.

  3. 3

    Após isso, acrescente o fermento e mexa levemente.

  4. 4

    Coloque em uma forma com furo central e leve ao forno preaquecido a 180º C por 50 minutos.

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