Molho branco (sem lactose)

1. Pique a cebola bem pequena e coloque para fritar até caramelizar.
2. Adicione o caldo de legumes.
3. Em seguida, pique o espinafre (ou brócolis) e adicione à panela, acompanhando até que fique pronto.
4. Adicione o queijo cottage, em seguida pique o queijo frescatino em cubinhos e adicione à panela.
5. Dilua a farinha no leite colocando-a em um copo e adicionando o leite aos poucos.
6. Pique os tomates e adicione à panela.

Informações Adicionais

• Dica para cortar os tomates: coloque um prato virado para baixo, em seguida coloque os tomates na parte que ficou para cima (parte de baixo do prato), coloque outro prato por cima e passe a faca no vão que ficou entre os pratos.