Name: Penne com brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de macarrão penne; 2 xícaras de brócolis lavado e cortado; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola ralada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Azeite; 1/2 xícara de bacon ou linguiça picados; Queijo parmesão a gosto

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de macarrão penne
2 xícaras de brócolis lavado e cortado
1 dente de alho picado
1/2 cebola ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite
1/2 xícara de bacon ou linguiça picados
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela funda, coloque o bacon ou a linguiça, e em seguida adicione a cebola e o alho até que fritem completamente (não é necessário colocar azeite ou óleo, mas tome cuidado para o alho não queimar).
2
Adicione água na panela, e quando ferver coloque o macarrão e o sal (não coloque muita água nem muito sal, apenas o suficiente para o macarrão).
3
Quando o macarrão já estiver cerca de 4 minutos fervendo, ou seja, na metade de seu cozimento, acrescente o brócolis.
4
Aos poucos a água vai secando, e quando o macarrão estiver quase pronto, adicione o azeite e o queijo de pouco em pouco, deixando o macarrão cremoso.
5
Adicione a pimenta e os temperos que preferir.